Arroz frito do Sanji

Um arroz frito com peito bovino curado que dá para fazer com uma só frigideira!

Esse prato apareceu no Cap. 44 / Vol. 05 de One Piece, quando o Sanji serviu o Gin. "Sirva quem tiver fome, seja lá quem for", pois esse é o trabalho de um cozinheiro.

Ingredientes

• 360g de arroz cozido
• 2 ovos
• 50g de peito bovino curado
• 1/4 de uma cebola (50g)
• 4 cogumelos champignon
• 1 colher de sopa de óleo de cozinha
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1/2 colher de sopa de shoyu
• Cebolinha a gosto

Modo de Preparo

1. Pique a cebola, corte os cogumelos em fatias finas e a cebolinha em pedacinhos.
2. Espalhe o óleo pela frigideira e frite os cogumelos e metade da cebola picada. Depois, adicione o peito bovino.
3. Empurre a mistura do passo anterior para o canto da frigideira, coloque mais um pouco de óleo no espaço vazio e, em seguida, despeje os ovos batidos. Acrescente o arroz antes que os ovos firmem, deixe-o fritar rapidinho e, então, misture tudo que está na frigideira. Tempere com o sal e a pimenta do reino e junte a cebola picada restante. Adicione o shoyu a partir da lateral da frigideira e misture só um pouquinho.
4. Emprate as porções e decore espalhando a cebolinha por cima.

Referência: Extraído do livro Receitas Piratas do Sanji - One Piece.